viernes, 5 de septiembre de 2014

DIA ANTIOQUEÑIDAD IDEM 2014



El 9 de Agosto/2014 se realizó en la Institución Educativa Diego Echavarría Misas el día de la antioqueñidad. Los estudiantes de 11º se encargaron de hacer fondas para vender a la comunidad educativa alimentos propios de las regiones de Antioquia, e incluso danzaron con diferentes canciones del folclor antioqueño. Como era de esperarse, los estudiantes de 11º, llamados PROM 2014 fueron los que más se destacaron en este día y los que más se lo gozaron, pues lograron rescatar esa bella costumbre de celebrar en la Institución tan importante día.

BAILES TIPICOS DE ANTIOQUIA




EL VENTARRON 


 

SERESESE



FANDANGO


TRAJES TIPICOS DE ANTIOQUIA

En los hombres, es el mismo característico del colonizador del siglo XIX. Destacan en su indumentaria la ruana y el carriel; se compone además de pantalón de dril, camisa blanca y sombrero blanco aguadeño, es decir los sombreros de jipijapa. Otros elementos en el traje son las muleras, los ponchos, el delantal, las alpargatas y el machete con su estuche o vaina.

En las mujeres se presenta mayor diversidad dependiendo de la zona en que se encuentren. Las mujeres de la tierra cafetera, que comúnmente se les llama "chapoleras", acostumbran faldas cortas y amplias, muy adornadas con boleros; blusas con escote de bandeja y mangas al codo, rematadas con una arandela recogida; sombreros de trenza de caña, de ala amplia; acostumbran pañuelo en la cabeza y trenzas con moños de cintas; llevan un canasto sostenido a la cintura, especial para recoger el café.

Las mujeres de las zonas mineras o "barequeras" acostumbran vestidos con faldas amplias sujetas con una cinta y llevan en la cabeza pañuelos de colores vivos; otras acostumbran llevar en la cabeza un paño rojo anudado y faldas de coleta negra y blusas blancas con golas en el cuello y mangas.


PLATOS TIPICOS DE ANTIOQUIA

La cocina popular Antioqueña está catalogada, no solo en Colombia, sino entre los extranjeros como una de las comidas más apetecidas, siendo la Bandeja Paisa la que se lleva los honores.

LA BANDEJA PAISA:
- Porción de fríjoles
- Porción de arroz
- Porción de carne molida
- Huevo frito
- Chorizo de cerdo frito
- Chicharrón
- Tajada de aguacate
- Tajadas fritas de plátano maduro
- Arepa de maiz
- Una porción morcilla  

LA MAZAMORRA:
Es simplemente maíz muy bien cocido. Su preparación consiste en hacer hervir el maíz en agua durante varias horas, el cual debe quedar completamente blanco para su presentación final. puede ser importante combinarlo con otros sabores, especialmente dulces como la panela y el azúcar. La mazamorra antioqueña suele ir acompañada con leche, y se sirve en tazones grandes.

EL SANCOCHO:
El sancocho es uno de los platos más populares de Antioquia una este plato ha sido propuesto en distintas ocasiones como plato nacional. En general, el sancocho corresponde a un caldo espeso o sopa a base papa, yuca, y el plátano, o legumbres, al cual se agrega alguna carne.



EL TAMAL:
El tamal antioqueño tiene también sus características propias, que lo distinguen por entre la amplia variedad.
En Antioquia, los tamales se consumen bastante como cena navideña o para fin de año. Los domingos la gente también acostumbra almorzar con ellos, para no tener que preparar nada en la casa, y son un plato muy popular para los paseos y caminatas por el campo.

LOS PATACONES:
Se le quita la cáscara a un plátano verde y se corta en pedazos y se fríen en aceite vegetal caliente hasta que estén blandos y dorados. Luego se sacan del aceite, se aplastan, se pasan por agua de ajo y sal y se vuelven a freír hasta que estén crujientes. Los patacones se suelen acompañar con queso costeño, guiso u hogao (sofrito de tomate y cebolla), o simplemente sal espolvoreada.


LAS AREPAS:
La arepa en Antioquia es muy común se consume a la hora del desayuno o la acompañante de algunas comidas de Antioquia en el almuerzo.









 LAS EMPANADAS:
Sus ingredientes son maíz trillado, almidón de yuca, panela raspada,
sal y para el relleno pierna de cerdo, hogao, papas cocidas y peladas, aceite, y
sal al gusto.  Se fríen en bastante aceite muy caliente, hasta que se doren; se sacan y se ponen sobre papel absorbente.
Se sirven calientes, acompañadas de ají.













14 comentarios:

  1. es muy chimba su bloggers mire el mio visitelo y deje un comentario www.regionandichiqui.blogspot.com
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  2. graxias por su aporte me fue util en mi tarea
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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.
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  4. grasias por tu aporte me sirdio
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  5. esta muy chever este blog muy bonito y completo :p
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  6. gracias, estaba buscando comida típica de jericó-Antioquia, mas no encontré nada, supongo que con estas servirán.
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  7. gracias me sirvió mucho para la tarea
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ANTIOQUIA



Antioquia es un departamento de Colombia, localizado al noroeste del país. Ocupa un territorio de que limita al norte con el mar Caribe y con el departamento de Córdoba; al occidente con el departamento del Chocó; al oriente con los departamentos de Bolívar, Santander y Boyacá; y al sur con los departamentos de Caldas y Risaralda. Su organización territorial comprende nueve subregiones y su capital es la ciudad de Medellín.

En total son 9 subregiones que no son relevantes en términos de gobierno, y que fueron creadas para facilitar la administración del departamento, en las que se agrupan los 125 municipios.


viernes, 22 de agosto de 2014

HUMOR-HUESITOS

Juego de la silla
Se abre el telón y aparecen cinco niñas y cuatro sillas. Se cierra y se vuelve a abrir el telón: suena la música y las niñas comienzan a correr alrededor de las sillas, se para la música y se sientan cuatro niñas.
La quinta que queda de pie saca un revólver y se dispara en la cabeza.
- ¿Cómo se llama la obra?
- Antes muerta que sin silla.


Abuelo,no te comas las uñas
Se encuentran dos amigos y dice uno:
- No sé qué hacer con mi bisabuelo, se come las uñas todo el tiempo.
- Al mío le pasaba igual, y le quité la manía en un momento.
- ¿Cómo? ¿Le amarraste las manos?
- No, le escondí los dientes.

La Piña que...
Primer acto: aparece una piña entrando en el autobús sin pagar.
Segundo acto: una piña entra en el cine sin pagar.
Tercer acto: una piña entra sin pagar a una discoteca.
- ¿Cómo se llama la película?
- La piña colada

Cuenta huesos


Águila descalza


EL MAQUILLAJE...UN PELIGRO

Los cosméticos contienen una variedad de ingredientes, algunos buenos, otros no tan buenos, y algunos incluso potencialmente peligrosos. Debido a que muchas personas usan maquillaje todos los días, una cantidad alarmante puede ser absorbida por la piel o inhalada a los pulmones. Ciertos productos químicos se han relacionado con problemas de salud tan graves como el cáncer, mientras que otros pueden causar una reacción alérgica simple. Con la tecnología más reciente y la difusión de la conciencia de los peligros de ciertos cosméticos, surgió el advenimiento de los maquillajes "naturales", que son menos propensos a utilizar productos químicos nocivos.


ALGUNAS EFECTOS DEL MAQUILLAJE

1.Reacciones alérgicas
Uno de los problemas más comunes que se experimentan con el maquillaje es una reacción alérgica. En muchos casos, una persona no sabe que es alérgica a la composición hasta después de usarlo con resultados adversos. Los productos químicos pueden causar erupciones cutáneas, acné, picazón o sequedad, donde se ha aplicado el maquillaje. La reacción puede ser desde casi indetectable a muy grave. 

2. Acné
Ciertos maquillajes obstruyen los poros más que otros. Los de forma líquida o crema obstruyen los poros en mayor proporción, mientras que los maquillajes en polvo y mineral tienden a dejar la piel un poco más limpia. Cuando el maquillaje pesado se mete en los poros de la piel, puede ser difícil de remover completamente antes de ir a dormir. Cuando el maquillaje se deja en los poros, atrae suciedad y aceite, que a su vez se combinan para crear puntos negros. Después de un tiempo, el punto negro se convertirá en un grano, que es una infección bacteriana pequeña. Muchas personas tratan de cubrir las imperfecciones con más maquillaje, que en realidad, puede empeorar el problema al atraer más aceite o suciedad en la piel inflamada. Para evitar esto, lo mejor es encontrar un maquillaje fácil de lavar y, posiblemente, que contenga algunos ingredientes anti-bacterianos.

3. Cáncer
A pesar de que ha habido un aumento dramático en la creación de productos de maquillaje "orgánicos" o "naturales", todavía hay muchas marcas que utilizan productos químicos potencialmente peligrosos en la fabricación de sus líneas. No todos los ingredientes en cada producto se prueban por un plazo seguro, y a pesar de que se ponen a prueba para asegurarse de que no habrá resultados nocivos inmediatos, algunos productos químicos se han relacionado con el cáncer. Es raro, pero para las millones de personas que usan maquillaje todos los días, el riesgo aumenta.